Beschaffungsrichtlinie

 

Prinzip

Das Supply Improvement Program/Supply Chain Improvement Program (PASA) ist Teil eines Qualitätsansatzes, der von Boudjebel S.A. VACPA vorgelagert in der Lieferkette verfolgt wird.

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Teil 1

Präsenz des Unternehmens in den Produktionsbereichen.

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Teil 2

Aufbau von Partnerschaften mit landwirtschaftlichen Lieferanten.

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Teil 3

Kreationspartnerschaften mit Dattelsammlern.

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Teil 4

Konsolidierung der erworbenen Praktiken, insbesondere in Bezug auf die Abfallwirtschaft

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Teil 1

Präsenz des Unternehmens in den Produktionsbereichen.

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Teil 2

Aufbau von Partnerschaften mit landwirtschaftlichen Lieferanten.

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Teil 3

Kreationspartnerschaften mit Dattelsammlern.

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Teil 4

Konsolidierung der erworbenen Praktiken, insbesondere in Bezug auf die Abfallwirtschaft

PASA

Implementierung und Ausführung

Teil 1

Schaffung einer agronomischen Einheit im Produktionsbereich unter der Leitung eines hochqualifizierten Agronomen, der jetzt Leiter des PASA-Programms ist. Diese Einheit umfasst Agronomen und Außendiensttechniker, und ihre Tätigkeit kann wie folgt zusammengefasst werden :

    • Einrichtung eines agronomischen Überwachungszentrums, das das Unternehmen das ganze Jahr über über die Ernteentwicklung informiert und eine notwendige Datenbank für eine bessere Planung von Einkäufen bereitstellt.
    • Partnerlieferanten von Landwirten auf der Grundlage von PASA-Umfrageverfahren auswählen und in das Programm integrieren.
    • Verbreitung vorteilhafter landwirtschaftlicher Praktiken zugunsten der PASA-Mitglieder.
    • Verteilen Sie vom Unternehmen bereitgestellte Produkte zugunsten der PASA-Mitgliedsproduzenten (organischer Dünger, Behandlungsprodukte, Netze zum Schutz der Systeme usw.).
    • Überwachung der Produktion: Das Unternehmen verfügt über eine Datenbank über die Produktionsgeschichte über 12 Jahre: (Erntestand nach Gebieten, Klimaüberwachung, Pflanzenschutzstatus, Entwicklung der Produktion usw.).
    • Kauftransaktionen verfolgen.
    • Unterstützen Sie die Erzeuger bei der Verwaltung der Dokumentation der globalen Gap-, Bio- und Max Havelaar-zertifizierten Obstgärten.
    • Zusätzlich wird der Service während der Dattelsaison durch zusätzliche Agenten für die Qualitätskontrolle, die Unterstützung der Sammler und die Betreuung der Sammelplätze verstärkt.

Teil 2

Dieses Segment zielt darauf ab, eine Partnerschaft mit den Landwirten der Lieferanten von Datteln aufzubauen. Diese Partnerschaft basiert auf zwei wesentlichen Punkten:

    • Um den Produzenten zu sichern und zu beweisen, dass Boudjebel SA VACPA nicht nur kommerziell ist, sondern auch ein Unternehmen, das seinen Lieferanten gegenüber aufmerksam bleibt und nach den Prinzipien von Win-Win und Risikoteilung handelt.
    • Lieferanten in die Qualitätspolitik des Unternehmens einzubinden.

Die Teilnahme des Produzenten am PASA-Programm durchläuft ein Auswahlverfahren. Die Zahl der Partnerbauern hat bereits 600 Mitglieder in 11 Gruppen erreicht, darunter:

  • 144 sind nach GlobalGAP, 133 nach Fair Trade (Max Havelard) und nach dem System des ökologischen Landbaus zertifiziert.
  • 43 sind im Organic Crops System zertifiziert, von denen 13 auch GlobalGAP-zertifiziert sind.
  • 103 sind im Organic Crops System zertifiziert.

Die Teilnahme des Produzenten am PASA-Programm durchläuft ein Auswahlverfahren. Die Zahl der Partnerbauern hat bereits 600 Mitglieder in 11 Gruppen erreicht, darunter:

Teil 3

Der Sammler spielt eine bedeutende Rolle in der Lieferkette. Das Ziel von PASA ist es, diesen Stakeholdern die Kontrolle über die Sammlung gemäß den Anforderungen des Unternehmens zu ermöglichen. 2002 hatten die Sammler Depots verwüstet und verrichteten während der Saison gelegentlich ihre Arbeit. Derzeit bezieht das Unternehmen von 13 großen und normgerechten Sammelstellen.

Boudjebel SA VACPA beteiligt sich am Kapital von drei von ihnen und genießt eine exklusive Partnerschaft mit dem Rest. Diese Zentren können 15.000 Tonnen Datteln empfangen und verarbeiten. Datumsannahme, Qualitätskontrolle, Identifizierung, Rückverfolgbarkeit und Lagerung erfolgen während der Saison unter Aufsicht der vom Unternehmen beauftragten Beauftragten. Diese Zentren verfügen heute über eine Kühlkapazität von 4.000 Tonnen und sind mit den verschiedenen Partnerproduzentengruppen verbunden.

Teil 4

Sobald die Quantität und die Qualität des Einkaufsbedarfs auf der Grundlage des jährlichen Verkaufsprogramms bestimmt sind, bewerten die PASA-Manager ab Juni die Möglichkeiten, die Prognosen zu erreichen. Die Auswertung erfolgt zum einen anhand der Daten der aktuellen Kampagne und zum anderen für die mehreren entwickelten Szenarien unter Bezugnahme auf vorangegangene Kampagnen. Es geht darum, die interessantesten Anbaugebiete zu lokalisieren, sowie die Streuobstwiesen mit den Sammlern zu identifizieren und zu bewerten.

Unter der Aufsicht von PASA-Mitarbeitern verteilt das Unternehmen bereits im Juli Moskitonetze an Partnerlandwirte und Sammler.