Politique Qualité

Notre manuel de management de la qualité

Le manuel de management décrit les dispositions générales établies et prises par VACPA en matière de management du système qualité, sécurité alimentaire et environnement conformément aux exigences des normes ISO 9001 (version 2008),ISO 22000 (2005), ISO 14001 (2004) et les exigences des référentiels IFS 5 et BRC5.

Il permet de donner la confiance appropriée, que les produits de L’entreprise répondent aux exigences relatives à la qualité et à la sécurité des aliments et que l’entreprise a mis en oeuvre les éléments nécessaires à la maîtrise de ses aspects environnementaux significatifs. Le manuel qualité comprend la référence et la description des processus et de leurs interactions.

Le manuel de la politique qualité est communiqué :

• A l’ensemble du personnel d’une manière individuelle ou par affichage
• A L’ensemble de l’encadrement lors des revues de direction, des reunions de coordination et les reunions de service
• Au travers des revues de processus par chaque pilote
• Au travers des actions de formation
• Au travers des entretiens d’évaluation annuels
• A l’ensemble des personnes travaillant pour ou pour le compte de VACPA par affichage et / ou par la mise à disposition du livret d’accueil
• Au public par site Web et / ou à la demande

Les résultats des audits qualité interne, les revues de processus, les revues de direction et les formations à la qualité permettent de s’assurer de la compréhension de la politique qualité, sécurité alimentaire et environnement et de la bonne application des procédures par l’ensemble du personnel.

L’environnement, notre engagement

Convaincue que la sauvegarde de l’environnement est l’un des principaux piliers du développement durable, la société BOUDJEBEL SA VACPA s’est engagée dans une démarche environnementale conformément aux exigences de la norme ISO 14001 et ce selon une logique participative.

Notre programme environnemental se compose de quatre axes majeurs:

• La maîtrise de nos rejets liquides, solides et atmosphériques
• La prévention de toutes formes de pollution par la maîtrise des situations d’urgence
• La réduction des consommations spécifiques d’eau et d’électricité
• La consolidation des pratiques acquises notamment en matière de gestion des déchets

Projets Liés à  la protection de l’environnement

En vue d’améliorer sa performance environnementale, l’entreprise VACPA a adhéré en 2012 au projet « production propre » PPPT géré par le CITET et le centre technique CTAA (Centre Technique d’Agro-Alimentaire) en vue de bénéficier de l’expertise externe dans ce domaine et d’évaluer le potentiel d’amélioration prévisible. La réalisation d’action définie dans ce cadre a permis à notre entreprise de diminuer la consommation d’énergie de 5%.

En 2013, VACPA a adhéré au projet « Analyse de cycle de vie du produit» dont le but est de mesurer les impacts de ses produits sur la santé humaine, la qualité des écosystèmes, l’épuisement des ressources, et le changement climatique pendant leurs cycles de vie. Ce projet fait partie intégrante du projet « Production Propre » .

Nos Certifications

Notre démarche qualité

Dans la conjoncture actuelle du Commerce International des produits agro-alimentaires, la qualité, la sécurité de nos produits et la traçabilité sont devenues des exigences sine qua non au développement continue de notre entreprise.

Boudjebel SA VACPA a pris en compte ces considérations dans sa stratégie de développement pour mettre en place les mesures qui s’imposent tout au long de la chaîne de valeur.

Pour garantir notre meilleur avantage compétitif et mieux servir nos clients, les axes suivants sont au cœur de notre stratégie de développement :

Notre démarche qualité

• Participer avec le client activement à la compréhension et prévoir ses tendances.
• Etre à l’écoute constamment des attentes et exigences implicites et explicites du client.
• Définir, traduire et mettre en place les exigences réglementaires en terme de qualité de sécurité alimentaire du produit.
• Comprendre la valeur définie par le client et s’efforcer à fournir aux consommateurs finaux le produit et le service optimal aux meilleurs coûts.

Axe écoute Clients

Processus Approvisionnement :

• Mise en place du programme PASA et assistance des producteurs pour l’implantation des bonnes pratiques culturales ; démarche qui s’est traduite par une première certification Eurep GAP, la production de dattes biologiques.
• Création d’une relation partenariale avec les fournisseurs/collecteurs.
• Construction de la qualité en amont par l’implication dans les activités des centres de collecte.

Processus opérationnel :

• Maîtrise des processus de production, contrôle qualité à tous les niveaux
• Mise en place d’un laboratoire high-tech
• Maîtrise des activités de la chaîne logistique à l’aval (suivi des transports) .

Axe Opérationnel

• Sauvegarde de l’environnement: se comporter en entreprise citoyenne, préparation de la certification ISO 14001.

Axe Apprentissage Organisationnel Et Développement

• Favoriser l’épanouissement et la prise d’initiative du personnel
• Susciter la cohésion interne et la motivation
• Formation adaptée pour développer les compétences et le savoir-faire.
• Adhérer et promouvoir la culture de l’entreprise