Sirop de dattes
Le Sirop de dattes ou concentré de jus de datte est obtenu par un procédé de diffusion, une méthode 100% naturelle et respectueuse de l’environnement. Le jus obtenu est ensuite concentré et fortement filtré pour obtenir un sirop brun conservant les vertus de la datte Deglet Nour.
Le sirop est fabriqué à partir de dattes fraîches, cuites dans l’eau puis filtrées afin d’enlever les noyaux. Elles sont ensuite pressées pour extraire un jus. Ce jus est ensuite concentré par cuisson à feu doux jusqu’à avoir un liquide coloré et spiritueux. C’est le fameux sirop de dattes. D’ailleurs, avec ses notes de caramel et sa richesse en minéraux, le sirop de dattes séduit les adeptes d’une cuisine saine et gourmande à la fois. En effet, le sirop contient de nombreux bienfaits pour celui qui le consomme. Comme par exemple les minéraux (calcium, magnésium, sodium, cuivre…), ainsi que les vitamines A, B1, B2 et C, idéales pour le corps. En comparaison avec le sucre blanc riche en saccharose, le sirop de dattes en contient moins. Par conséquent, le sirop de dattes est une bonne alternative en cuisine. Le sirop de dattes est idéal pour garnir les desserts car il apporte à la fois du moelleux, de la couleur et de la saveur. Le sirop de dattes peut être utilisé en accompagnement pour les crêpes, les gaufres et les boissons, pour sucrer vos boissons chaudes ou froides; café, lait, etc. En version salée, le sirop de dattes relève parfaitement les marinades d’un saumon, et parfume délicatement les vinaigrettes d’une salade aux noix, par exemple.
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Pourquoi Choisir Boudjebel VACPA pour vos Dattes?
Les dattes sont bien plus qu’un simple fruit pour nous à Boudjebel VACPA. Nos dattes sont cultivées avec soin et dévotion pour offrir une qualité incomparable à nos clients à travers le globe. Que vous recherchiez des dattes fraîches comme nos célèbres dattes Deglet Nour ou les exquises dattes Medjool, nous avons une variété qui saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Nos Variétés de Dattes
À Boudjebel VACPA, nous sommes fiers de notre large gamme de dattes de qualité supérieure :
- Dattes Deglet Nour : Appréciées pour leur douceur et leur texture tendre, les dattes Deglet Nour de Boudjebel VACPA sont un choix parfait pour une collation saine et délicieuse.
- Dattes Medjool : Connues comme les « meilleures dattes au monde », nos dattes Medjool sont charnues, sucrées et parfaites pour une cuisine raffinée ou une collation énergétique.
- Sukkari Dattes : Si vous préférez une douceur naturelle sans égal, nos Sukkari Dattes vous raviront par leur saveur et leur texture fondante.
La Qualité avant Tout
Chez Boudjebel VACPA, la qualité est notre priorité absolue. Chaque datte est traitée avec le plus grand soin pour préserver sa fraîcheur et son goût authentique. Nous proposons également des dattes bio pour ceux qui privilégient des produits issus de l’agriculture biologique.
Achat en Gros et Particulier
Que vous soyez un amateur de dattes passionné ou un professionnel cherchant à s’approvisionner en quantité, Boudjebel VACPA répond à tous vos besoins. Nous proposons des options d’achat en gros pour les entreprises ainsi que des emballages individuels pour une consommation personnelle.