Dattelstücke

Eine Dattel ist eine Ernährungskomponente, die für unsere Gesundheit unverzichtbar geworden ist. Es ist ratsam, täglich eine Portion z.B. zum Frühstück, zu konsumieren. Es gibt unterschiedliche Derivate und Zutaten aus Datteln, wie z.B. Würfel, Paste, Zucker, Sirup, Öl und Pulver, die sich hervorragend mit bekannten Rezepten kombinieren und verarbeiten lassen.

Der Unterschied zwischen diesen Zutaten liegt hauptsächlich im Geschmack, der Zubereitungstechnik, einem geringfügigen Unterschied in der Vitamin- und Faserzusammensetzung und der Art der Zubereitung. Dattelwürfel werden aus Dattelpaste erhalten, die in Würfel von 5-8mm oder 8-10mm große Stücke zerkleinert und mit Reismehl bedeckt wird.

Dattelwürfel werden seit Jahrtausenden in vielen Lebensmitteln auf der ganzen Welt verarbeitet. Heute wird die Würfelpaste in der Lebensmittelindustrie oft als Füllung für Gebäck und Kekse sowie als Zuckerersatz für Cerealien, Pudding, Eis, Backwaren, Energieriegel und Süßwaren verwendet.

Die gewürfelte Dattelpaste verleiht Dressings, Marinaden, Glasuren und Smoothies Geschmack und Süße. Dattelwürfel eignen sich zudem hervorragend zum Dekorieren von Müslis. Unsere Bio-Dattelpaste ist reich an Vitamin A, B1, B2, Kalium und Magnesium und kann auch von Sportlern als Energielieferant konsumiert werden.

Einmal geöffnet, halten sich die Dattelwürfel luftdicht verpackt sehr gut im Kühlschrank und erhalten ihr Aroma und Geschmack.