Sirop de dattes
Le sirop de dattes, ou concentré de jus de dattes, est obtenu par un processus de diffusion, une méthode 100 % naturelle et respectueuse de l’environnement. Le jus extrait est ensuite concentré et filtré finement pour obtenir un sirop brun qui conserve toutes les vertus de la datte Deglet Noor.
Le sirop de dattes est produit à partir de dattes fraîches, cuites dans l’eau puis filtrées pour enlever les noyaux. Les dattes sont ensuite pressées pour extraire le jus, qui est ensuite concentré à feu doux jusqu’à obtenir un liquide coloré et riche en arômes. C’est ce qu’on appelle le célèbre sirop de dattes.
Grâce à ses notes de caramel et sa richesse en minéraux, le sirop de dattes séduit les amateurs de cuisine saine et gourmande. Il offre de nombreux bienfaits nutritionnels : il contient des minéraux essentiels tels que calcium, magnésium, sodium, cuivre, ainsi que des vitamines A, B1, B2 et C, idéaux pour l’organisme.
Comparé au sucre blanc, riche en saccharose, le sirop de dattes en contient moins, ce qui en fait une alternative saine au sucre pour la cuisine. Il est idéal pour garnir les desserts, apportant douceur, couleur et saveur. Le sirop de dattes peut être utilisé pour accompagner crêpes, gaufres, ainsi que des boissons comme le café et le lait. Du côté salé, il sublime les marinades de saumon et parfume délicatement les vinaigrettes aux fruits secs.
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Pourquoi Choisir Boudjebel VACPA pour vos Dattes?
Les dattes sont bien plus qu’un simple fruit pour nous à Boudjebel VACPA. Nos dattes sont cultivées avec soin et dévotion pour offrir une qualité incomparable à nos clients à travers le globe. Que vous recherchiez des dattes fraîches comme nos célèbres dattes Deglet Nour ou les exquises dattes Medjool, nous avons une variété qui saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Nos Variétés de Dattes
À Boudjebel VACPA, nous sommes fiers de notre large gamme de dattes de qualité supérieure :
- Dattes Deglet Nour : Appréciées pour leur douceur et leur texture tendre, les dattes Deglet Nour de Boudjebel VACPA sont un choix parfait pour une collation saine et délicieuse.
- Dattes Medjool : Connues comme les « meilleures dattes au monde », nos dattes Medjool sont charnues, sucrées et parfaites pour une cuisine raffinée ou une collation énergétique.
- Sukkari Dattes : Si vous préférez une douceur naturelle sans égal, nos Sukkari Dattes vous raviront par leur saveur et leur texture fondante.
La Qualité avant Tout
Chez Boudjebel VACPA, la qualité est notre priorité absolue. Chaque datte est traitée avec le plus grand soin pour préserver sa fraîcheur et son goût authentique. Nous proposons également des dattes bio pour ceux qui privilégient des produits issus de l’agriculture biologique.
Achat en Gros et Particulier
Que vous soyez un amateur de dattes passionné ou un professionnel cherchant à s’approvisionner en quantité, Boudjebel VACPA répond à tous vos besoins. Nous proposons des options d’achat en gros pour les entreprises ainsi que des emballages individuels pour une consommation personnelle.