Cookies moelleux fourrés à la garniture de dattes

Produit utilisé : garniture de dattes (disponible en conventionnel et en biologique)

Ingrédients (pour 12 cookies) :

• 200 g de farine
• 100 g de beurre mou
• 1 œuf
• 60 g de sucre complet
• 1/2 sachet de levure
• 1 cuillère à café de vanille
• 150 g de garniture de dattes (conventionnelle ou biologique)

Étapes :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez l’œuf et la vanille.
3. Incorporez la farine et la levure. Mélangez pour former une pâte.
4. Formez des boules, aplatissez-les, déposez une cuillère de garniture de dattes, refermez et reformez une boule.
5. Disposez sur une plaque et aplatissez légèrement.
6. Faites cuire 12-15 minutes.

Ces biscuits moelleux sont naturellement sucrés et fourrés d’une riche garniture aux dattes. Disponible en versions conventionnelle et bio, notre garniture est idéale pour les pâtissiers professionnels comme pour les cuisiniers amateurs.

À propos de nos produits

Nous proposons une large gamme de produits à base de dattes :

• Purée de dattes Deglet Nour
• Sirop de dattes naturel
• Garniture de dattes prête à l’emploi

Disponibles en formats conventionnels et biologiques
Idéal pour l’industrie agroalimentaire, la pâtisserie, et les produits diététiques.