Solutions à base de dattes pour les céréales, granola et muesli
Nos ingrédients de dattes offrent une douceur clean label, un liant naturel, une texture agréable et une valeur nutritionnelle — élaborés à partir de dattes Deglet Nour tunisiennes pour des performances constantes dans les formulations de céréales du petit-déjeuner et de granola.
Solutions Clean Label à base de dattes pour les céréales de petit-déjeuner
Céréales, Granola & Muesli
Ingrédient de dattes
Caractéristiques & principaux avantages
Options de personnalisation
Applications Produit Final
Poudre
Édulcorant naturel
Goût caramélisé
Produit clean label
3 textures disponibles : standard, fine et extra fine
Mélanges secs, muesli, clusters de granola, céréales du petit-déjeuner à teneur réduite en sucre, mélanges instantanés d’avoine et de porridge, enrobages aromatisés pour céréales (note caramel / datte), céréales pour enfants avec édulcorant naturel
Sirop
Édulcorant naturel
100% soluble
Agent texturant/colorant
Peut être utilisé comme nappage
Produit clean label
Couleurs disponibles : brun foncé & doré
Brix : minimum 75° jusqu’à un maximum de 80°
Muesli, clusters de granola (liant et édulcorant), céréales enrobées style miel (remplacement du miel), granola croquant et muesli cuits, flocons et clusters de céréales sucrés
Dattes Coupées
Forme non standardisée (non homogène)
Avec ou sans farine de riz
Taille : 5-8 & 8-10 mm
Granola premium avec inclusions de fruits, muesli aux fruits et noix, mélanges croquants pour petit-déjeuner, clusters de céréales snackables
Pâte en Cubes
Forme standardisée (cubique)
Couleur brune
Avec farine de riz (pour éviter le collage)
Taille : 5-8 & 8-10 mm
Céréales, avoine, granola avec morceaux de fruits uniformes, céréales du petit-déjeuner portionnées, céréales pour enfants avec inclusions de fruits, cups de céréales prêtes à consommer
Flocons
Naturellement sucrés – sans sucre ajouté
Texture croustillante et croquante
Fabriqués uniquement à partir de dattes
Goût caramélisé
-
Céréales, avoine, toppings pour granola et bowls smoothie, inclusions croquantes dans les céréales, flocons décoratifs dans les mueslis premium, clusters de céréales cuits avec inclusions fines
Céréales, Granola & Muesli
Product
Storage
Packaging
Édulcorant naturel
Goût caramélisé
Produit clean label
Final product
3 textures disponibles : standard, fine et extra fine
Final product
Mélanges secs, muesli, clusters de granola, céréales du petit-déjeuner à teneur réduite en sucre, mélanges instantanés d’avoine et de porridge, enrobages aromatisés pour céréales (note caramel / datte), céréales pour enfants avec édulcorant naturel
Product
Storage
Packaging
Édulcorant naturel
100% soluble
Agent texturant/colorant
Peut être utilisé comme nappage
Produit clean label
Final product
Couleurs disponibles : brun foncé & doré
Brix : minimum 75° jusqu’à un maximum de 80°
Final product
Muesli, clusters de granola (liant et édulcorant), céréales enrobées style miel (remplacement du miel), granola croquant et muesli cuits, flocons et clusters de céréales sucrés
Product
Storage
Packaging
Forme non standardisée (non homogène)
Final product
Avec ou sans farine de riz
Taille : 5-8 & 8-10 mm
Final product
Granola premium avec inclusions de fruits, muesli aux fruits et noix, mélanges croquants pour petit-déjeuner, clusters de céréales snackables
Product
Storage
Packaging
Forme standardisée (cubique)
Couleur brune
Avec farine de riz (pour éviter le collage)
Final product
Taille : 5-8 & 8-10 mm
Final product
Céréales, avoine, granola avec morceaux de fruits uniformes, céréales du petit-déjeuner portionnées, céréales pour enfants avec inclusions de fruits, cups de céréales prêtes à consommer
Product
Storage
Packaging
Naturellement sucrés – sans sucre ajouté
Texture croustillante et croquante
Fabriqués uniquement à partir de dattes
Goût caramélisé
Final product
-
Final product
Céréales, avoine, toppings pour granola et bowls smoothie, inclusions croquantes dans les céréales, flocons décoratifs dans les mueslis premium, clusters de céréales cuits avec inclusions fines
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