Gewöhnliche Datteln
In den tunesischen Palmenhainen gibt es mehr als 300 Dattelsorten. Sie tragen alle den Gattungsnamen „Gewöhnliche Datteln Lieferant“.
Aber nur drei von ihnen werden am meisten vermarktet: Alig, Khouat Alig und Kenta.
Alig
Es handelt sich um eine weiche Dattel mit reichhaltigem und schmackhaftem Fruchtfleisch.
Khouat Alig
Diese Dattel zeichnet sich durch ihre längliche und feine Form aus. Textur, Farbe und Geschmack sind ähnlich wie bei der Sorte Alig.
Kenta
Es handelt sich um eine sehr klare, gelbliche Dattel mit der Eigenschaft, früh zu reifen. Sie reift in den ersten Wochen des Oktobers.
Zertifizierungen
