Das Potenzial der Dattelfaser entfesseln: Ein nachhaltiger Inhaltsstoff für funktionelle und gesunde Lebensmittel und Getränke

Während sich die globale Lebensmittel- und Ernährungsindustrie weiterentwickelt, wächst die Nachfrage nach Clean-Label-, nachhaltigen und funktionellen Inhaltsstoffen stetig.
Im Zentrum dieser Bewegung steht die Boudjebel-Dattelfaser – ein revolutionärer Inhaltsstoff, der aus hochwertigen tunesischen Deglet-Nour-Datteln upgecycelt wird, die weltweit für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren hohen Nährwert bekannt sind.

Warum Dattelfaser die Zukunft funktioneller Inhaltsstoffe ist

Die Boudjebel-Dattelfaser ist ein Game-Changer für Hersteller in Bereichen wie Sporternährung, funktionelle Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Nutraceuticals und Functional Drinks.
Mit über 34 % Ballaststoffen und einem reichen Profil an essentiellen Mineralien (Kalzium, Magnesium, Eisen) sowie Vitaminen (E, B-Komplex, Kalium) bietet sie sowohl gesundheitliche Vorteile als auch Clean-Label-Attraktivität.

Dieser 100 % natürliche Inhaltsstoff unterstützt die Verdauungsgesundheit, die Appetitregulierung und das Gewichtsmanagement – und ist damit die ideale Lösung für gesundheitsbewusste Verbraucherinnen und Verbraucher.

Nachhaltigkeit trifft Innovation

Bei Boudjebel ist Nachhaltigkeit kein Nebengedanke, sondern ein Fundament.
Unsere Dattelfaser wird minimal verarbeitet und stammt aus Nebenprodukten der Deglet-Nour-Dattelverarbeitung.
Durch das Upcycling von Reststoffen, die früher als Abfall galten, schaffen wir zirkuläre, umweltfreundliche Lösungen, die zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen beitragen und eine nachhaltigere Lieferkette fördern.

Hauptmerkmale der Dattelfaser

Gewonnen aus tunesischen Deglet-Nour-Datteln
100 % natürlich und frei von Zusatzstoffen
Über 34 % Ballaststoffe
Reich an Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium und B-Vitaminen
Ideal für Clean-Label-Formulierungen
Skalierbar und kosteneffizient für industrielle Anwendungen
Perfekt für Sporternährung, Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Getränke

Ein vielseitiger Inhaltsstoff für industrielle Innovation

Ob für Nahrungsergänzungsmittel, Sportnahrungsprodukte, gesundheitsfördernde Lebensmittel, Mahlzeitenersatzprodukte, Produkte für die Darmgesundheit oder pflanzenbasierte Functional Drinks – die Dattelfaser bietet eine nährstoffreiche, nachhaltige Lösung, die Textur, Stabilität und Ballaststoffgehalt verbessert –
ohne Kompromisse beim Geschmack oder den Erwartungen der Verbraucher.

Zirkularität und Gesundheit – in jedem Gramm

Mehr als nur eine Ballaststoffquelle repräsentiert dieser Inhaltsstoff ein Engagement für die Prinzipien der Kreislaufwirtschaft.
Indem wir einem natürlichen Nebenprodukt neues Leben verleihen, ermöglichen wir Marken, sich mit den Werten der Verbraucher zu Nachhaltigkeit, Wohlbefinden und natürlicher Herkunft zu identifizieren.

Bereit für Innovation mit Dattelfaser?

Schließen Sie sich der Bewegung für nachhaltige, funktionelle Ernährung an.
Kontaktieren Sie Boudjebel noch heute, um zu erfahren, wie die Deglet-Nour-Dattelfaser Ihre nächste Produktlinie aufwerten kann.

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