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Dattes Communes

La palmeraie tunisienne compte plus de 300 variétés de dattes. Elles portent toutes le nom générique de « dattes communes ». Mais seulement trois d’entre sont les plus commercialisés : L’Alig, la Khouat Alig, la Kenta.

Alig

C'est une datte moelleuse à chair abondante et savoureuse.

khouat Alig

C’est une datte caractérisée par sa forme allongée, fine ; sa texture, sa couleur et son goût sont semblables à ceux de la variété Alig.

Kenta

C'est une datte très claire, jaunâtre.

Ayant la caractéristique d'être précoce. Elle mûrit dès les premières semaines du mois d'octobre.

CERTIFICATIONS